天水，下辖2区5县，甘肃省地级市，是关中平原城市群重要节点城市，据传是伏羲和女娲诞生地，华夏文明的重要发祥地之一，素有“羲皇故里”之称。好了，城市今天就介绍到这里了，我们今天来讲讲甘肃天水这五种特产，你知道哪几种？

一、武山韭菜

武山韭菜，是甘肃省天水市武山县特产，武山县地理位置特殊，有自然形成的小盆地和河谷地带五、六处，空气清新，土壤肥沃，光照条件好，环境无污染，栽培条件得天独厚，所产韭菜香辣可口、营养丰富，深受消费者青睐。 这里还是“中国韭菜之乡”，目前武山韭菜获国家地理标志证明商标。

二、秦州大樱桃

秦州大樱桃，是甘肃省天水市秦州区的特产，秦州区是典型的半湿润半干旱温带气候，冬无严寒，夏无酷暑，雨量适中，光照充足，得天独厚的自然资源优势，所产大樱桃风味独特、色泽艳美，其品质要超过烟台和大连等我国大樱桃主产区，已成为西北地区最大的大樱桃生产基地，目前秦州大樱桃获国家地理标志证明商标。

三、清水粉壳蛋

清水粉壳蛋，是甘肃省天水市清水县特产。清水粉壳蛋其外在感官蛋壳光亮，色泽粉白，光滑，蛋壳硬度高，破损率底，耐运输，蛋黄、蛋清色泽分明，蛋黄呈圆形凸起而完整，色泽黄而鲜亮，韧性强。目前清水粉壳蛋是国家农产品地理标志保护产品。

四、甘谷大葱

甘谷大葱，是甘肃省天水市甘谷县特产，其大葱植株高大，假茎较长，直立性强，外形粗壮挺拔。葱叶色鲜绿，管叶厚韧，质地脆嫩，落地即断，嚼之无丝。葱白脆嫩，质地细致，辣度适中，甘甜多汁，香辛浓郁，富含营养，品质上佳。目前甘谷大葱是国家农产品地理标志保护产品。

五、甘谷辣椒

甘谷辣椒，是甘肃省天水市甘谷县特产。有辣椒之乡的美誉，甘谷所产辣椒，色泽红亮，肉厚油多，角条硕长，皱纹均匀，制干率高，味道浓郁鲜香，具有开胃健脾、养颜明目、促进血液循环和新陈代谢等多种功效。